Przepis
Zupy
Zupa z truskawek
Składniki
- 2 l mleka
- 700 g truskawek
- 150 g cukru pudru
- 3 żółtka
Sposób przygotowania
Mleko gotujemy, wlewamy ciągle ubijając mleko, żółtka utarte z cukrem. Truskawki po obraniu i umyciu przecieramy przez sito bezpośrednio do garnka z mlekiem. Dekorujemy kilkoma ładnymi truskawkami. Możemy podawać też z grzankami lub biszkoptami.