X

Czego szukasz?

Przepis

Składniki

8 jajek
150 g kiełbasy wędzonej
1 cebula
pół papryki
1 pomidor
1 ziemniak
1 łyżeczka mąki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Ziemniaka ugotuj razem z łupiną i odcedź gdy będzie jeszcze twardawy. Obierz go ze skóry i pokrój w plastry. Kiełbasę i pomidora pokrój w kostkę, cebule posiekaj a paprykę pokrój w paseczki. Na rozgrzanej oliwie przesmaż kiełbasę, po minucie dodaj ziemniaki i smaż do lekkiego zrumienienia. Następnie dodaj cebulę, paprykę oraz pomidora, dopraw solą oraz pieprzem i smaż około 5 minut. Jajka roztrzep z łyżeczką mąki oraz sola i pieprzem na delikatną, puszystą masę i wlej na patelnię. Kiedy spód się zrumieni przewróć omlet na drugą stronę. Omleta podawaj posypanego szczypiorkiem.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również