X

Czego szukasz?

Przepis
Owoce morzaPrzekąski na zimno

Koktajl z krewetek – mój najlepszy przepis

Koktajl z krewetek to klasyczna przekąska, która fantastycznie sprawdza się na wszelakich imprezach i spotkaniach rodzinnych. Kiedyś przygotowywaliśmy go praktycznie za każdym razem kiedy nadarzała się sposobność. Ostatnio został trochę zapomniany, ale przy okazji postanowiłem trochę odświeżyć klasyczną recepturę. Dodałem nowe składniki i zmodyfikowałem odrobinę sos, dzięki temu koktajl zyskał nowe, lepsze życie.

Koktajl z krewetek – mój najlepszy przepis

Składniki:

  • 400 g krewetek gotowanych mrożonych
  • 1 ogórek świeży
  • 2 dojrzałe awokado np. hass
  • pół sałaty lodowej lub rzymskiej
Sos:

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Krewetki rozmroź. Najlepszym sposobem jest przełożenie ich do miski i pozostawienie w lodówce na całą noc. Następnie przelej wrzątkiem, taka obróbka termiczna w zupełności wystarczy, krewetki były już gotowane przez zamrożeniem.

Krok 2:

Przygotuj warzywa. Ogórek pokrój w drobną kostkę, nie musisz go obierać, skórka doda chrupkości. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Miąższ pokrój w drobną kostkę. Sałatę lodową, ale może być inna chrupiąca odmiana np. rzymska, poszarp na drobne kawałki.

Krok 3:

Przygotuj sos. Uznałem, że sos ogórkowy z serii street food będzie tu idealnie pasował. Jego dość wysoka kwasowość i pikantny smak w połączeniu z kremową konsystencją, świetnie połączą się z krewetkami. Jednak nie byłbym sobą gdybym delikatnie nie podrasował go posiekanym koperkiem i cieniutko pokrojonym selerem naciowym. Dzięki temu sos nabrał tekstury i lekko korzennego smaku.

Krok 4:

Na koniec połącz ze sobą wszystkie składniki. Ja wybieram szklanki lub kieliszki i przekładam elementy warstwami. Zaczynam od łyżki sosu, następnie trochę ogórka i awokado. Powtarzam czynność dwa razy i dekoruje krewetkami. Pamiętaj, że koktajl możesz przygotować w salaterce, jak klasyczną sałatkę.

Na koniec koktajl z krewetek możesz udekorować gałązką koperku oraz cząstką limonki. Dla kontrastu możesz możesz również użyć pomidorków koktajlowych.

Na sam koniec podrzucam link do idealnych przekąsek karnawałowych —>TUTAJ<—

Smacznego!!!

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również