Placki owsiane

Placki owsiane do danie, które towarzyszyło mi przez całe dzieciństwo. Mistrzynią w ich przygotowaniu jest moja mama z jej ręki zawsze smakują rewelacyjnie. Najbardziej lubię zajadać je konfiturą wiśniową lub powidłami śliwkowymi. Dzisiaj podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na placki z płatków owsianych, które znikają zanim zdążą na dobre wystygnąć.

Placuszki owsiane – moje ulubione 

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych (100 g) 
• 250 ml mleka
• 50 ml oleju roślinnego np. słonecznikowego
• 2 jajka „M”
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 70 g mąki pszennej, około pół szklanki
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Do miski wsyp płatki owsiane. Dodaj mokre składniki: mleko, olej i roztrzepane jajka. Odstaw na 5-10 minut, aby płatki zmiękły. Następnie dodaj pozostałe składniki: proszek do pieczenia, cukier, mąkę pszenną oraz sól. Całość wymieszaj do połączenia składników.

Krok 2:

Następnie ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię. Placki z płatków owsianych smaż partiami po kilka sztuk, na średniej mocy palnika do uzyskania złotego koloru.

Krok 3:

Pancakes owsiane podawaj z owocami, słodką śmietanką lub konfiturą.

Moim ulubionym dodatkiem są powidła śliwkowe, których słodki, lekko kwaskowy smak idealnie komponuje się z plackami owsianymi. Na blogu znajdziecie również podobny przepis na pancakes owsiane z czekoladą i karmelizowanym bananem.

Na koniec podrzucam —>LINK<— do solidnej kolekcji dań śniadaniowych.

Smacznego!!!