Przepis
Składniki
- 170 g mąki (około 1 szklanki)
- 150-200 ml mleka
- 1 jajko
- 2 małe jabłka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- szczypta cynamonu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Do miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia, jajko, cukier, cynamon oraz trochę soli do smaku. Mieszaj trzepaczką lub mikserem do połączenia składników.
Jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki dodaj do ciasta dokładnie wymieszaj. Ciasto nakładaj niewielkimi porcjami na rozgrzaną olej.
Smaż na złoto z obu stron. Przed podaniem osącz z nadmiaru tłuszczu. Placuszki podaj ciepłe z ulubionym miodem.
