Racuchy z kwaśnym mlekiem to tradycyjne danie, które wypełnia dom swym aromatem i smakiem. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze nadziane soczystymi kawałkami owoców sprawiają, że są one idealnym wyborem na śniadanie lub deser. Dodatek kwaśnego mleka nadaje im niepowtarzalnego smaku i lekkości. Gotowe w kilka chwil, te aromatyczne racuchy to doskonały pomysł na szybki i smaczny posiłek dla całej rodziny. Czas rozpocząć kulinarną podróż do świata smaków!
Racuchy z kwaśnym mlekiem
- 350 g mąki (ok. 2 szklanek)
- 2-3 jajka
- 500 ml kwaśnego mleka
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 ml oleju
- 50 g grubego cukru, miód, słodka śmietana, konfitura, sok owocowy
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Przepis ten jest w zasadzie najpospolitszym i najczęściej stosowanym przepisem na racuchy. Mąkę, jaja, kwaśne mleko ubij przy pomocy trzepaczki lub miksera na jednolitą, gładką masę. Na koniec dodaj proszek do pieczenia. Następnie wszystko wymieszaj.
Krok 2:
Na patelni rozgrzej olej i nałóż ciasto łyżką. Racuchy smaż z obu stron na złoty kolor. Po upieczeniu ułóż je na płaskim półmisku lub dużym talerzu. Posyp cukrem lub polej śmietaną, konfiturą, sosami itp.
Racuchy z kwaśnym mlekiem
Racuchy z kwaśnym mlekiem to nie tylko pyszne danie, ale także sposób na stworzenie wyjątkowego klimatu domowego ciepła i przyjemności podczas wspólnego spożywania posiłku. Z pewnością ich prostota wykonania sprawia, że są one idealnym wyborem na każdą okazję. Mam nadzieję, że ten przepis przypadł Wam do gustu i będziecie mieli okazję go wypróbować w swojej kuchni. Smacznego!
Podsumowując mam nadzieję, że placki wyszły obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej obiadowych inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
