Sałatka ze szpinakiem, winogronami i orzechami to harmonijne połączenie świeżości, słodyczy i chrupkości. Doskonale sprawdzi się jako lekka przekąska, elegancka przystawka czy dodatek do dań głównych.
Sałatka ze szpinakiem, winogronami i orzechami
Składniki:
200 g świeżego szpinaku (najlepiej baby)
150 g czerwonych winogron (przekrojonych na pół)
100 g sera pleśniowego (np. gorgonzola lub roquefort)
garść orzechów włoskich
8–10 pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
Sos:
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Przygotowanie sosu: W małej miseczce dokładnie wymieszaj miód z musztardą. Dopraw szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
Krok 2:
Przygotowanie składników: Szpinak umyj i osusz. Winogrona przekrój na pół, usuwając pestki, jeśli to konieczne. Ser pleśniowy pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Orzechy włoskie delikatnie posiekaj.
Krok 3:
Układanie sałatki: Na dużym talerzu lub w salaterce rozłóż liście szpinaku. Na nich ułóż kawałki sera pleśniowego, połówki winogron i pomidorków koktajlowych. Całość posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Na koniec przed podaniem polej sałatkę przygotowanym sosem miodowo-musztardowym.
Ciekawostka kulinarna
Połączenie szpinaku, winogron i orzechów to nie tylko smakowita kompozycja, ale także bogactwo wartości odżywczych. Szpinak dostarcza żelaza i witamin, winogrona są źródłem antyoksydantów, a orzechy włoskie zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe. Taka sałatka to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i wsparcie dla zdrowia.
Podsumowując
Sałatka ze szpinakiem, winogronami i orzechami to szybka i efektowna propozycja na każdą okazję. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Idealna na lekką kolację, lunch do pracy czy jako dodatek do grilla.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
