X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy wegetariańskiePrzekąski na zimno

Warzywa faszerowane kozim twarożkiem

Dzisiaj coś dla wielbicieli lekkich przekąsek. Postanowiłem przygotować warzywa faszerowane kremowym serkiem. Przekąska wygląda kapitalnie i nie wymaga od nas praktycznie żadnej pracy. Wystarczy połączyć chrupiące kolorowe warzywa z cudownie kremowym kozim twarogiem. A sama przekąska bez wątpienia idealnie nadaje się do pracy lub jako przekąskę do wieczornego serialu. Warzywa faszerowane kozim twarożkiem poniżej:

Warzywa faszerowane kozim twarożkiem

Składniki:

Warzywa do faszerowania:
  • 1 długi ogórek
  • 6 mini papryk
  • 15 pomidorków koktajlowych
Farsz:
  • 2 kozie twarogi wiejskie 
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek gruntowy
  • pęczek szczypiorku
  • 2-3 łyżki oleju np. rzepakowego 
  • sól, pieprz czarny

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Twaróg przełóż do miski. Dodaj startego na tarce pomidora, ogórka ze skórką, następnie posiekany drobno szczypiorek. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku. Na koniec dokładnie wymieszaj. 

Krok 2:

Przygotuj warzywa do faszerowania. Ogórka umyj i osusz, następnie pokrój w 2-3 cm krążki. Wybierz wodniste środki łyżeczką. Paprykę podziel na mniejsze kawałki. Pomidorom ścinamy „czapeczki” i również wydrążamy środek.

Krok 3:

Tak przygotowanego ogórka, paprykę i pomidora faszeruj twarożkiem. Można to zrobić za pomocą łyżeczki lub np. skorzystać z worka cukierniczego.

Na koniec gotowe warzywa udekoruj szczypiorkiem, polej olejem tłoczonym na zimno. Posyp rozgniecionym pieprzem.

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych inspiracji na przekąski znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również