Przepis
Składniki
- 500 g karkówki wieprzowej
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki słodkiego sosu chilli
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 2 utarte ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu do karkówki i żeberek Roleski
- 3 łyżki oleju roślinnego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Karkówkę pokrój na 4-5 równych plastrów lub kup gotową pokrojoną. Wymieszaj ze składnikami marynaty, odstaw na 2-3 godziny lub najlepiej na całą noc. Grilluj na dobrze rozgrzanej patelni grillowej lub klasycznym ruszcie, około 4-5 minut z każdej strony. Podawaj z młodymi ziemniaczkami i ulubioną surówką, ja postawiłem na czerwoną kapustę z jabłkiem.
