X

Czego szukasz?

Przepis

Pasta jajeczna to jedna z najprostszych, ale i najsmaczniejszych przekąsek, która świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na przyjęcie czy lekki lunch. Dzięki bogactwu białka, witamin i minerałów zawartych w jajkach, pasta jajeczna jest nie tylko smaczna, ale i pełnowartościowa. W połączeniu z majonezem i przyprawami, tworzy pyszną masę, która idealnie nadaje się do smarowania kanapek, jako dodatek do warzyw lub w formie dipu do przekąsek.

W związku z tym, jeśli szukasz prostej, smacznej i zdrowej przekąski, pasta jajeczna będzie doskonałym wyborem, który zaspokoi Twój głód i dostarczy energii na cały dzień.

Pasta jajeczna – przepis krok po kroku

Składniki:

  • 4 jajka

  • 2 łyżki majonezu

  • 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)

  • 1/2 cebuli (opcjonalnie)

  • Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Krok 1: Gotowanie jajek

Po pierwsze, jajka ugotuj na twardo. Umieść je w garnku, zalej zimną wodą i gotuj przez około 8-10 minut od momentu zagotowania. Następnie przelej je zimną wodą, aby łatwiej było obrać skorupki.

W związku z tym, dokładne ugotowanie jajek zapewni, że będą miały idealną konsystencję, co jest kluczowe do uzyskania gładkiej pasty.

Krok 2: Przygotowanie składników

Obrane jajka pokrój na mniejsze kawałki lub po prostu rozgnieć widelcem w misce. Jeśli chcesz, aby pasta była bardziej gładka, możesz użyć tłuczka do ziemniaków lub miksera, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.

W związku z tym, rozgniecenie jajek sprawi, że pasta będzie miała odpowiednią teksturę, którą łatwo będzie rozsmarować na chlebie.

Krok 3: Dodanie składników

Do jajek dodaj majonez, musztardę (jeśli używasz), posiekaną cebulę (opcjonalnie) oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała gładka masa. Jeśli chcesz, aby pasta była mniej tłusta, możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek, aby nadać jej bardziej lekką konsystencję.

W związku z tym, dodanie musztardy i cebuli wprowadza do pasty jajecznej dodatkową głębię smaku, który idealnie komponuje się z kremowym majonezem.

Krok 4: Podanie

Po wymieszaniu składników, przełóż pastę jajeczną do miski i posyp ją świeżo posiekaną natką pietruszki dla świeżości i dekoracji. Pasta jajeczna świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem, krakersami lub jako nadzienie do jajek w mundurkach.

Ciekawostka kulinarna

Jajka są jednym z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych. Zawierają pełnowartościowe białko, witaminy A, D, E, B12, a także minerały, takie jak żelazo, selen i fosfor. W połączeniu z majonezem i musztardą tworzą prostą, ale bardzo smaczną pastę, która jest nie tylko łatwa do przygotowania, ale również pełna wartości odżywczych. Pastę jajeczną można wzbogacać o różne składniki, takie jak rzodkiewki, ogórki czy zioła, w zależności od preferencji smakowych.

Podsumowanie

Podsumowując, pasta jajeczna to klasyczna przekąska, która nigdy nie wychodzi z mody. Jest szybka w przygotowaniu, pełna smaku i pełnowartościowa, dzięki zawartości białka i witamin. Dzięki swojej prostocie, pasta jajeczna jest także bardzo uniwersalna – możesz ją podać na kanapkach, jako dip lub w formie nadzienia do jajek. To doskonały wybór na szybki posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy energii na cały dzień.

W związku z tym, warto wypróbować ten przepis na pastę jajeczną, aby wzbogacić swoje menu o zdrową i smaczną przekąskę. Kończąc, pamiętaj, że pasta jajeczna to świetna baza do dalszych eksperymentów kulinarnych – możesz dodać do niej ulubione przyprawy, zioła czy warzywa, aby dostosować ją do własnych gustów.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również