X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy z ziemniaków

Prażucha ziemniaczana – Wielkopolska

Składniki

-1 kg ziemniaków
-100 g żytniej mąki
-100 g słoniny
-sól do smaku

Sposób przygotowania

Ziemniaki obieramy, gotujemy w niewielkiej ilości wody, gdy będą miękkie dodajemy mąkę, mieszamy i przykrywamy garnek. Gdy mąka napęcznieje wyrabiamy ją wraz z ziemniakami na jednolitą masę, solimy do smaku. Podajemy formując przy pomocy łyżki podłużne kluski i polewając na talerzu roztopionym tłuszczem ze skwarkami.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również