Pieczone śliwki w boczku

Pieczone śliwki w boczku to jedna z najprostszych przekąsek jakie znam. Wystarczy garść śliwek, odrobina aromatycznej musztardy i paczka dobrego wędzonego boczku. Następnie dosłownie 5 minut na zawinięcie i chwila w piekarniku. Po upieczeniu macie bajeczną słodko-słoną przekąskę o charakterystycznym wędzonym aromacie. Pieczone śliwki równie dobrze smakują na ciepło, jak i na zimno.

Pieczone śliwki w boczku

Składniki:

• 250 g śliwek suszonych
• 300 g wędzonego boczku np. surowego
• 3 łyżki musztardy

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Każdą śliwkę zawiń w plaster boczku posmarowany odrobiną musztardy. Następnie przekłuj wykałaczką aby wszystko ładnie trzymało się razem. Najlepiej sprawdza się boczek wędzony surowy, ten rodzaj ma najwięcej smaku i najwygodniej się go zawija na śliwkach. Jeżeli plastry są za szerokie, możesz je przekroić na wzdłuż na pół.

Krok 2:

Następnie zawinięte w boczek śliwki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekaj w 200°C przez 12-15 minut. Ważne jest aby boczek miał ładny rumiany kolor i chrupiącą strukturę.Pieczone śliwki w boczku kapitalnie smakują z na ciepło i na zimno. Do maczania polecam musztardę lub sos BBQ. Możesz do nich dodać kawałek suszonego pomidora, plasterek papryczki chilli lub ulubione orzechy. Dzięki temu zmienisz odrobinę strukturę oraz smak oczywiście.Na koniec podrzucam ––>LINK<— do innych pysznych przekąsek.

Smacznego!!!