Pasta tuńczykowa to szybka, smaczna i niezwykle uniwersalna propozycja na śniadanie, kolację lub przekąskę na przyjęcie. Kremowa konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że pasta z tuńczyka świetnie komponuje się z pieczywem, krakersami lub jako nadzienie do warzyw. Ponadto przygotowanie pasty tuńczykowej zajmuje dosłownie kilka chwil, a efekt zachwyca prostotą i głębią smaku.
Pasta tuńczykowa – przepis krok po kroku
Składniki:
1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub w oleju (ok. 150 g)
2–3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 mała cebula lub kilka szczypiorków
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Najpierw odcedź tuńczyka z zalewy. Cebulę drobno posiekaj lub, jeśli wolisz delikatniejszy smak, użyj szczypiorku.
Krok 2:
W misce rozdrobnij tuńczyka widelcem. Dodaj majonez lub jogurt naturalny, musztardę oraz posiekaną cebulę.
Krok 3:
Całość dopraw solą, świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie kilkoma kroplami soku z cytryny, aby dodać paście świeżości.
Krok 4:
Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
Krok 5:
Gotową pastę najlepiej schłodzić w lodówce przez około 15–20 minut, aby smaki się przegryzły.
Ciekawostka kulinarna
Tuńczyk od dawna jest ceniony w kuchniach całego świata, zwłaszcza w regionach śródziemnomorskich i azjatyckich. Co ciekawe, dzięki swojej wysokiej zawartości białka i wartościowych kwasów tłuszczowych omega-3, tuńczyk uznawany jest za jedną z najzdrowszych ryb morskich. W związku z tym pasta tuńczykowa to nie tylko smaczna, ale i pełnowartościowa przekąska.
Podsumowanie
Pasta tuńczykowa to szybka, pożywna i niezwykle smaczna propozycja, którą warto mieć w swoim repertuarze kulinarnym. W związku z tym doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań towarzyskich. Podsumowując, to klasyczna pasta, która łączy prostotę przygotowania z bogactwem smaku.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
