Pasta z makreli i białego sera to klasyk polskiej kuchni domowej, który niewątpliwie nigdy nie wychodzi z mody. Połączenie wędzonej ryby i delikatnego sera tworzy kremowy, lekko słonawy smak, który doskonale sprawdzi się na śniadanie, kolację, a nawet jako przekąska na imprezie. Ponadto ta pasta jest szybka i łatwa do przygotowania, co czyni ją idealnym wyborem dla zapracowanych osób.
Najważniejsze jest jednak to, że domowa pasta zawsze smakuje lepiej niż kupne odpowiedniki – bez zbędnych konserwantów i sztucznych dodatków. W związku z tym warto poświęcić kilka minut, aby przygotować własną wersję tej tradycyjnej przekąski. Innymi słowy, minimum wysiłku, maksimum smaku!
Pasta z makreli i białego sera – kremowa, domowa przekąska na każdą okazję
Składniki:
1 wędzona makrela
200 g białego sera półtłustego
2 łyżki śmietany 18%
1 mała cebula
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Makrelę dokładnie oczyść z ości i skóry, a następnie rozdrobnij na mniejsze kawałki.
Krok 2:
Biały ser przełóż do dużej miski i rozgnieć widelcem na jednolitą masę. Możesz również użyć blendera, jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję.
Krok 3:
Do sera dodaj śmietanę oraz musztardę. Wymieszaj całość, aż składniki dobrze się połączą, tworząc kremową bazę pasty.
Krok 4:
Dodaj rozdrobnioną makrelę i drobno posiekaną cebulę. Dopraw całość solą i pieprzem według własnych upodobań.
Krok 5:
Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby pasta miała jednolitą strukturę.
Krok 6:
Na zakończenie, jeśli chcesz, posyp pastę drobno posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki, co doda jej świeżości i koloru.
Ciekawostka kulinarna
Makrela to ryba bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają korzystny wpływ na pracę serca i układ nerwowy. Niegdyś uchodziła za rybę pospolitą, ale obecnie coraz częściej docenia się jej walory zdrowotne i smakowe, zwłaszcza w kuchni domowej.
Podsumowując
Pasta z makreli i białego sera to prosty, a zarazem wykwintny dodatek do kanapek, tostów czy krakersów. Bez wątpienia sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas rodzinnych spotkań. W rezultacie otrzymujesz danie, które łączy tradycyjny smak z nowoczesną prostotą przygotowania.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
