Przepis
Składniki
200 g sera pleśniowego, typu rokpol
3 korniszony
4 orzechy włoskie
1 łyżeczka świeżo utartego chrzanu
kilka sztuk marynowanych małych cebulek
ćwierć łyżeczki ostrej papryki
3 łyżki majonezu, śmietany lub jogurtu
sól
1 łyżka szczypiorku do posypania
Sposób przygotowania
Ogórki oraz cebulki drobno siekamy. Orzechy mielimy. Ser ucieramy z majonezem na jednolitą masę. Dodajemy orzechy, chrzan, ogórki i cebulkę. Doprawiamy solą i ostrą papryką. Mieszamy i schładzamy w lodówce. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
