Pasta jajeczno– szynkowa

Składniki

4 jajka ugotowane na twardo
100 g chudej szynki
pół łyżeczki soku z cytryny
4 łyżki śmietany
100 g masła
sól, pieprz

Sposób przygotowania

Ucieramy masło z sokiem z cytryny. Szynkę siekamy dość drobno. Jaja siekamy i mieszamy ze śmietaną, dodajemy je do szynki i masła. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy do lodówki.