Pasta jajeczno-szynkowa to klasyczna i niezwykle uniwersalna propozycja na śniadanie, lunch czy lekką kolację. Połączenie kremowych jajek z delikatną szynką daje efekt smacznej, sycącej pasty, która świetnie sprawdzi się na kanapkach, tostach czy w formie farszu do warzyw. Ponadto przygotowanie pasty jajeczno-szynkowej jest szybkie i nie wymaga skomplikowanych składników.
Pasta jajeczno-szynkowa – przepis krok po kroku
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
100 g dobrej jakości szynki
2–3 łyżki majonezu
1 łyżka drobno posiekanej szczypiorku
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Jajka obierz i drobno posiekaj lub rozgnieć widelcem. Szynkę pokrój w bardzo drobną kostkę.
Krok 2: Łączenie składników
W misce połącz jajka z szynką. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 3: Doprawianie
Dodaj drobno posiekany szczypiorek, dopraw całość solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszaj ponownie, aby wszystkie smaki się przegryzły.
Krok 4: Schłodzenie
Wstaw pastę do lodówki na około 30 minut, aby nabrała odpowiedniej konsystencji i pełni aromatu.
Krok 5: Serwowanie
Podawaj pastę jajeczno-szynkową na świeżym pieczywie, tostach lub wypełnij nią połówki warzyw, takich jak papryka czy ogórek.
Ciekawostka kulinarna
Pasty kanapkowe, takie jak jajeczno-szynkowa, cieszyły się ogromną popularnością już w kuchni międzywojennej. Co ciekawe, dawniej przygotowywano je często jako sposób na wykorzystanie resztek jajek i wędlin, aby nic się nie zmarnowało. W związku z tym pasta jajeczno-szynkowa jest nie tylko smaczna, ale także wpisuje się w tradycję kuchni oszczędnej i kreatywnej.
Podsumowanie
Pasta jajeczno-szynkowa to szybka, prosta i niezwykle smaczna propozycja na codzienne posiłki. W związku z tym warto przygotowywać ją samodzielnie, aby cieszyć się świeżym smakiem i naturalnymi składnikami. Podsumowując, domowa pasta jajeczno-szynkowa to doskonały wybór na pyszne i pożywne kanapki dla całej rodziny.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
