Przepis
Składniki
250 g chudej wołowiny
kilka filetów anchois
1 ogórek konserwowy
1 cebula
1 żółtko
2 łyżki oliwy
kawałek strąka papryki
po łyżce koperku i pietruszki
ostra papryka, sól, pieprz
1 łyżka szczypiorku do posypania
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera. Doprawiamy do smaku przyprawami. Schładzamy w lodówce. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
