Przepis
Składniki
- 1 cukinia
- 4 plastry polędwicy
- 8 sztuk śliwek suszonych
- 25 ml calvadosu
- 1 łyżeczka masła
Sposób przygotowania
Cukinię myjemy, kroimy w cienkie plastry i obsmażamy na maśle z obu stron. Śliwki moczymy w calvadosie. Polędwicę kroimy w pasy. Układamy na plastrze cukinii, pasek polędwicy oraz śliwkę. Zwijamy ciasno i nabijamy na szpadkę. Podobnie możemy zrobić ruloniki z bakłażana, albo z samej polędwicy, czy łososia.
