X

Czego szukasz?

Przepis
Przepisy Thermomix

Chłodnik z awokado i ogórka (Thermomix)

Składniki

  • 3 dojrzałe awokado (ja użyłem odmiany Hass)
  • 1 długi zielony ogórek (200 g)
  • garść świeżej kolendry
  • skórka otarta z 1 limonki
  • sok z połowy limonki 
  • 400 g kefiru
  • 1/2 szklanki wody
  • sól, czarny pieprz
  • oliwa do skropienia zupy

Sposób przyrządzania

1. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę, łyżką wybierz miąższ. Ogórka obierz, pokrój w mniejsze kawałki. Kolendrę z grubsza posiekaj.

2. Do naczynia miksującego włóż miąższ z awokado, pokrojonego ogórka, posiekaną kolendrę oraz skórkę limonki. Następnie wlej sok z limonki, kefir i wodę. Rozdrobnij 60 s/obr. 10

3. Chłodnik podawaj dobrze schłodzony z oliwą. Do dekoracji można użyć drobno pokrojonego ogórka lub salsę pomidorową. Do chrupania możesz podać również nachosy.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również