Przepis
Składniki
- 150 g marchwi
- 120 g białej części pora
- 170g cukinii
- 450 g dyni
- 3 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 pęczka posiekanego koperku
Sposób przygotowania
1. Marchewkę obierz i pokrój w 5 cm kawałki, dynie obierz razem z cukinią pokrój w kostkę 4 x 4 cm.
2.Wszystkie składniki umieść w misie i miksuj za pomocą kopystki 30 s /obr 5
3. Na rozgrzaną patelnie wlej olej i łyżką nałóż placki o średnicy 10 cm. Smaż równomiernie z każdej strony do uzyskania złocistego koloru. Podawaj na ciepło z odrobiną kwaśnej śmietany i koperku.
