X

Czego szukasz?

Przepis
Przetwory

Borowiki marynowane

Składniki

  • 2 kg borowików
  • 350 ml octu spirytusowego 10%
  • 1-2 cebule
  • 15 ziaren pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe
  • 4 łyżeczki cukru
  • sól

Sposób przygotowania

Grzyby płuczemy i oczyszczamy. Zalewamy 2,5 litra wody, solimy (1 łyżka soli na litr wody) i gotujemy przez 30 minut na małym ogniu. Cebulę obieramy i kroimy w talarki. Do octu dodajemy 1 l wody, cebulę, łyżeczkę soli, cukier i przyprawy. Zalewę gotujemy pod przykryciem przez 15 minut. Grzyby odcedzamy, wkładamy do wyparzonych słoików, zalewamy marynatą i zaraz zakręcamy.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również