Gwar w księgarniach, zapach nowych książek, pierwsza pięknie zapisana strona zeszytu… to wszystko sugeruje, że należy zaprzyjaźnić się na nowo z dźwiękiem szkolnego dzwonka. Sam pamiętam okres zbliżającego się września i nowego roku szkolnego, kiedy to radość łączyła się ze smutkiem i pożegnaniem. Ogniska i grille z tej okazji organizuję do dziś, a z ostatnim powiewem lata serwuję kolejne dania z rusztu. Kolorowe i soczyste szaszłyki z kurczakiem, warzywami i nutą letniej słodyczy, za którymi dziewczynki i Bogusia przepadają. Chyba ta kompozycja smaków przenosi je w ciepłe, a nawet tropikalne klimaty, bo zakładają hawajskie spódniczki hula i kolorowe naszyjniki i zaczynają tańczyć na trawie. Zabawa i pyszne jedzenie trwają w najlepsze choć to już wrzesień.
A skoro mowa o tropikach to szklaneczka Coca-Coli z kostkami lodu, idealnie komponuje się z tymi klimatami 😉
Oto wszystkie składniki potrzebne do przygotowania szaszłyków. Cały przepis oraz dokładne ilości potrzebnych składników znajdziecie tu–> Szaszłyk z kurczaka z ananasem, cukinią i papryką
Czosnek i dymkę drobno posiekaj.
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą, dopraw solą i pieprzem.
Kurczaka pokrój w sporą kostkę 2×2 cm, przełóż do marynaty. Odstaw na 30 minut.
Ananasa i paprykę pokrój w taką samą kostkę jak mięso.
Cukinię pokrój w 1 cm plasterki. Patyczki namocz w zimnej wodzie.
Nadziewaj po kolei składniki zaczynając i kończąc mięsem.
Szaszłyki grilluj 10-12 minut, stale obracając.
Smacznego!!
Więcej przepisów znajdziecie w bezpłatnej aplikacji SimplyTastly (więcej na www.SimplyTastly.pl ) oraz pod etykietami 1,5 l butelek Coca-Coli.
