Przepis
Składniki
- ok. 500 g Ikry świeżych ryb
- 1 duża cebula
- 4 łyżki masła
- sól
Sposób przygotowania
Przepis szczególnie przydatny dla miłośników wędkarstwa, którzy chcą skrzętnie zagospodarować resztki ryb po wypatroszeniu. Ikrę myjemy, usuwamy z niej błony. Cebulę obieramy i drobno siekamy, wrzucamy na roztopione i rozgrzane masło, gdy się zeszkli dodajemy ikrę i smażymy razem na małym ogniu, pod przykryciem. Solimy do smaku. Tak przygotowana ikra jest smacznym dodatkiem do ziemniaków lub chleba (grzanek).
