Przepis
Składniki
- 2 szklanki kiszonych grzybów
- 2 niewielkie cebule
- 2 gotowane ziemniaki
- 1 kwaskowate jabłko
- pół szklanki oleju
- 4 duże ząbki czosnku
- pieprz, sól (nie koniecznie)
Sposób przygotowania
Grzyby opłukać w zimnej wodzie i pokroić w paski. Jabłko obrać i utrzeć na tarce o dużych otworach. Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę i chwilę przesmażyć na 2 łyżkach oleju. Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę. Wszystkie składniki połączyć, oprószyć pieprzem i solą jeśli trzeba, wlać resztę oleju i dobrze wymieszać. Sałatka stanowi doskonały dodatek do ryb i wszelkich chudych mięs.
