Sałatka z tuńczykiem i makaronem to idealne rozwiązanie, gdy zależy Ci na szybkim i smacznym posiłku. Świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy, lekka kolacja czy pożywny dodatek do spotkania w gronie znajomych. Z jednej strony zaspokaja głód, z drugiej – dzięki połączeniu makaronu, tuńczyka i warzyw – dostarcza satysfakcji w każdym kęsie.
Co więcej, jej przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku. Wystarczy ugotować makaron, odsączyć tuńczyka i dodać kilka kolorowych dodatków. Dzięki temu sałatka jest uniwersalna – można łatwo dopasować ją do dostępnych składników i gustu.
Sałatka z tuńczykiem i makaronem – lekka, pożywna i szybka
Składniki:
250 g makaronu (np. kokardki, świderki lub orzo)
1 puszka tuńczyka (w sosie własnym lub oleju)
1 puszka kukurydzy (ok. 150 g)
1 czerwona cebula
3–4 ogórki kiszone lub konserwowe
Pęczek szczypiorku lub natki pietruszki
2–3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki majonezu
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1: Ugotuj makaron
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby się nie sklejał. Pozostaw do ostudzenia.
Krok 2: Przygotuj dodatki
Cebulę pokrój w cienkie piórka. Ogórki w kostkę, a szczypiorek lub natkę drobno posiekaj. Kukurydzę odsącz z zalewy. Tuńczyka oprósz od nadmiaru płynu i lekko rozdrobnij widelcem.
Krok 3: Połącz składniki
W dużej misce umieść wszystkie składniki: makaron, tuńczyka, kukurydzę, cebulę, ogórki i zieleninę. Następnie dodaj jogurt, majonez, sól i pieprz. Całość delikatnie wymieszaj, by zachować strukturę warzyw i makaronu.
Krok 4: Schłodzenie i przegryzienie smaków
Sałatkę schłódź w lodówce przez co najmniej 20–30 minut. Dzięki temu wszystkie aromaty dobrze się przegryzą, a danie zyska głębię i świeżość.
Ciekawostka kulinarna
Sałatki makaronowe z tuńczykiem mają szerokie korzenie – od klasycznych amerykańskich “pasta salads” po włoskie wersje z oliwą i ziołami. W polskiej kuchni cieszą się popularnością dzięki prostocie, uniwersalności i możliwości dopasowania składników do lodówki lub spiżarni .
Podsumowanie
Sałatka z tuńczykiem i makaronem to doskonałe danie, które łączy w sobie lekkość i sytość. Błyskawiczna w przygotowaniu, kolorowa i pełna smaku – sprawdzi się na co dzień, jak i podczas towarzyskich spotkań. Dodatkowo można ją modyfikować, dodając suszone pomidory, oliwki lub świeże zioła. Warto mieć ją w kulinarnym repertuarze na każdą okazję.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
