Sałatka owocowa to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Dzięki dostępności różnorodnych owoców przez cały rok, możemy cieszyć się jej smakiem niezależnie od sezonu. To doskonały sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i minerałów w smacznej formie.
Przepis na sałatkę całoroczną owocową – krok po kroku
Składniki:
2 jabłka
2 gruszki
2 banany
1 pomarańcza
1 kiwi
200 g winogron (jasnych lub ciemnych)
150 g borówek amerykańskich lub malin (w sezonie)
250 ml jogurtu naturalnego lub pitnego (np. truskawkowego)
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie owoców
Wszystkie owoce dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Jabłka i gruszki obierz (jeśli skórka jest twarda), usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Banany obierz i pokrój w plasterki. Pomarańczę obierz ze skórki i białych błonek, podziel na cząstki i pokrój na mniejsze kawałki. Kiwi obierz i pokrój w półplasterki. Winogrona przekrój na połówki, usuwając pestki, jeśli są obecne. Borówki lub maliny pozostaw w całości.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce delikatnie wymieszaj wszystkie przygotowane owoce. Skrop je sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu, szczególnie jabłek i bananów.
Krok 3: Przygotowanie sosu
W osobnej miseczce połącz jogurt z miodem (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity sos.
Krok 4: Łączenie sałatki
Polej owoce przygotowanym sosem jogurtowym i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Sałatkę można podać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 30 minut przed podaniem.
Ciekawostka kulinarna
Dodatek jogurtu do sałatki owocowej nie tylko wzbogaca jej smak, ale także zwiększa wartość odżywczą. Jogurt naturalny dostarcza białka oraz korzystnych bakterii probiotycznych, które wspomagają trawienie. Miód, oprócz nadania słodyczy, posiada właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne. Warto jednak pamiętać, aby nie dodawać go w nadmiarze, by nie zdominować naturalnej słodyczy owoców.
Podsumowanie
Sałatka całoroczna owocowa to prosta, szybka i zdrowa propozycja na deser, przekąskę czy dodatek do posiłku. Dzięki różnorodności owoców i możliwości dostosowania składników do sezonu oraz własnych upodobań, nigdy się nie znudzi. Jej przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Wprowadź tę sałatkę do swojego menu i ciesz się smakiem oraz korzyściami zdrowotnymi przez cały rok.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
