Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą

Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą to świetny pomysł na Wielkanocny stół. Choć na stole królują dawno sprawdzone kulinarne szlagiery, to czasami warto wprowadzić do menu smaczne nowości.

Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą – przepis krok po kroku

Składniki:

• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• kawałek selera
• kawałek pora
• 3-4 ogórki kiszone
• puszka fasoli konserwowej np. cannellini
• mała puszka kukurydzy
• 4 jajka
• 1 średnia wędzona makrela

Sos:

• 3-4 łyżki majonezu, ja wybrałem majonez Premium od Roleskiego
• 1 łyżka musztardy np. sarepska
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Jajka ugotuj na twardo. Następnie ugotowane warzywa pokrój w kostkę jak do sałatki jarzynowej. Fasolę i kukurydzę odcedź z zalewy. Pora drobno poszatkuj, ogórka kiszonego i jajka pokrój w drobną kostkę.

Krok 2:

Następnie wędzoną makrelę obierz ze skóry i ości. Mięso porwij na mniejsze kawałki. Ważne aby do sałatki nie przedostały się żadne ości.

Krok 3:

Do Sałatki jarzynowej z wędzoną makrelą dodaj składniki sosu: majonez, musztardę, sól oraz czarny pieprz. Następnie wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Odstaw na 1-2 godziny do lodówki, dzięki temu smaki dobrze się ze sobą połączą.

Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą to wspaniała potrawa na wszelkiego rodzaju spotkania i imprezy. 

Jeżeli chcesz sprawić, aby była bardziej dietetyczna możesz połączyć majonez z jogurtem. 

Na koniec podrzucam —>LINK<— do zakładki ze sprawdzonymi sałatkami.

Smacznego!!!