Przepis
Składniki
- 3 jabłka
- 4 śledzie (marynowane, rolmopsy lub solone)
- 2 jajka ugotowane na twardo
- pęczek szczypiorku
- 1 duża cebula
- 1 świeży ogórek
- 100 g marynowanej dyni, śliwek i grzybów
- sok z połowy cytryny
- 250 śmietany
- główka zielonej sałaty
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Sałatę myjemy i układamy na półmisku. Układamy na wierzchu plasterki jabłek, ogórka, niewielkich kawałków śledzia, wszystko posypujemy kawałkami marynat i krążkami cebuli. Dekorujemy jajkami krajanymi w ćwiartki. Oddzielnie podajemy sos: mieszamy śmietanę z siekanym szczypiorkiem, sokiem z cytryny, doprawiamy do smaku.
