Szybka i pyszna sałatka w 15 minut? Proszę bardzo! Sałatka z boczkiem i malinami. Fantastyczna, ekspresowa propozycja, która zasmakuje każdemu. Idealnie nadaję się na danie główne lub jako dodatek do posiłku. Możesz ją zabrać również do pracy jako lunchbox.
Sałatka z boczkiem i malinami
Składniki:
- 300 g mixu sałat
- 100 g boczku pokrojonego w słupki
- 50 g zielonych oliwek
- 100 g świeżych malin
- 50 g pomidorków koktajlowych
- 50 g ogórka
Sos:
- 100 ml oliwy z oliwek
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 1-2 starte ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy np. miodowej
- 1 łyżka miodu np. lipowego
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Krok 1:
Boczek pokrój w słupki, następnie przesmaż na patelni, aż zrobi się rumiany i chrupiący. Ma chrupać jak chipsy.
Krok 2:
Mix sałat włóż do salaterki lub np. miseczki.
Krok 3:
Następnie na wierzchu ułóż przesmażony boczek, pokrojonego w plasterki lub np. w kostkę ogórka, maliny, zielone oliwki oraz pomidorki przekrojone na pół.
Krok 4:
Przygotowuj sos. Wszystkie składniki umieść w słoiku min 200 ml objętości, następnie zakręć go szczelnie i bardzo energicznie potrząsaj przez ok 1 minutę. Na koniec sosem polej sałatkę.
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej pysznych przepisów na sałatki znajdziesz >> TUTAJ <<.
