X

Czego szukasz?

Przepis
Sałatki

Sałatka z młodych ziemniaków

Sałatka z młodych ziemniaków to jeden z moich ulubionych nowalijkowych dodatków do dań z grilla. Tajemnica sukcesu tej zielonej przekąski bez wątpienia tkwi w prostocie. Kilka składników, które z łatwością dostaniesz na każdym bazarku i odrobina chęci wystarczy. Aby ułatwić sobie zadanie młode ziemniaki możesz ugotować dzień wcześniej, a na świeżo wymieszać z resztą składników. Sałatka bardzo szybko się robi i z pewnością równie szybko znika!

Sałatka z młodych ziemniaków

Składniki:

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Młode ziemniaki zalej zimną wodą, wyszoruj dokładnie szczotką lub np. druciakiem. Nie ma potrzeby obierania, skórka jest bardzo delikatna i sama odchodzi. Oczyszczone ziemniaki przełóż do garnka. Następnie gotuj w osolonej wodzie 20-25 minut do miękkości, uważaj wczesne odmiany łatwo się rozgotowują, trzymaj rękę na pulsie 😉 Po tym czasie ziemniaki odcedź, na koniec odstaw do wystudzenia.

Krok 2:

Młodą kapustę drobno poszatkuj. Ogórki małosolne i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki. Koperek drobno posiekaj.

Krok 3:

Wystudzone ziemniaki rozrywam na mniejsze kawałki, można je pokroić, ale gdzie w tym frajda 🙂 Wszystkie składniki mieszam w dużej misce. Dodaje sos miodowo – musztardowy, doprawiam solą i czarnym pieprzem do smaku.

Sałatka z młodych ziemniaków idealnie pasuje do potraw z grilla, do śledzika lub pieczonej rybki.

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na Instagram i Facebook

Więcej pysznych pomysłów na sałatki znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również