X

Czego szukasz?

Przepis
Sałatki

Sałatka z młodych ziemniaków

Sałatka z młodych ziemniaków to jeden z moich ulubionych nowalijkowych dodatków do dań z grilla. Tajemnica sukcesu tej zielonej przekąski tkwi w prostocie. Kilka składników, które z łatwością dostaniesz na każdym bazarku i odrobina chęci wystarczy. Aby ułatwić sobie zadanie młode ziemniaki możesz ugotować dzień wcześniej, a na świeżo wymieszać z resztą składników.

Sałatka z młodych ziemniaków

Składniki:

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Młode ziemniaki zalej zimną wodą, wyszoruj dokładnie szczotką lub druciakiem. Nie ma potrzeby obierania, skórka jest bardzo delikatna i sama odchodzi. Oczyszczone ziemniaki przełóż do garnka. Gotuj w osolonej wodzie 20-25 minut do miękkości, uważaj wczesne odmiany łatwo rozgotowują, trzymaj rękę na pulsie 😉 Po tym czasie ziemniaki odcedź, odstaw do wystudzenia.

Krok 2:

Młodą kapustę drobno poszatkuj. Ogórki małosolne i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki. Koperek drobno posiekaj.

Krok 3:

Wystudzone ziemniaki rozrywam na mniejsze kawałki, można je pokroić, ale gdzie w tym frajda 🙂 Wszystkie składniki mieszam w dużej misce. Dodaje sos miodowo – musztardowy, doprawiam solą i czarnym pieprzem do smaku. Sałatka z młodych ziemniaków idealnie pasuje do potraw z grilla, do śledzika lub pieczonej rybki. Przepisy na inne sałatki znajdziesz —>TUTAJ<— SMACZNEGO!!!  

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również