Przepis
Składniki
- Różne sałaty (lodowa, karbowana, rukola)
- 1 pierś wędzona kaczki
- 1 serek brie
- pół słoika żurawiny
- 50 ml octu balsamicznego
- 100 ml oliwy z oliwek
- 100 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania
Z oliwy, octu balsamicznego, żurawiny przygotowujemy dressing, doprawiamy solą i pieprzem. Liście sałaty rwiemy palcami na mniejsze kawałki, kaczkę kroimy wzdłuż na cienkie plastry, ser brie kroimy na plastry, orzechy podsmażamy na suchej patelni i odstawiamy. Na talerzu kładziemy sałaty, na to kaczkę w plastrach i ser, polewamy dressingiem i posypujemy orzechami.