X

Czego szukasz?

Przepis
SałatkiSurówkiWarzywa i grzyby

Sałatka ziemniaczano – buraczana

Sałatka ziemniaczano-buraczana to połączenie tradycyjnych składników z nowoczesnym podejściem do kuchni. Jej intensywny kolor i bogaty smak sprawiają, że jest nie tylko smacznym dodatkiem do obiadu, ale także efektowną przekąską na różne okazje. Dzięki prostocie przygotowania i dostępności składników, z łatwością można ją przygotować w domowym zaciszu.

Przepis na sałatkę ziemniaczano-buraczaną – krok po kroku

Składniki:

  • 4 średnie ziemniaki

  • 2 średnie buraki

  • 1 jabłko

  • 1 czerwona cebula

  • 3 ogórki kiszone

  • 2 łyżki majonezu

  • 1 łyżeczka musztardy

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

Krok 1: Gotowanie warzyw

Ziemniaki i buraki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w mundurkach do miękkości. Po ugotowaniu ostudź, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.

Krok 2: Przygotowanie pozostałych składników

Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Ogórki kiszone pokrój w kostkę.

Krok 3: Przygotowanie sosu

W małej miseczce wymieszaj majonez, musztardę i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 4: Łączenie składników

W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki, buraki, jabłko, cebulę i ogórki kiszone. Dodaj przygotowany sos i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Krok 5: Chłodzenie i podanie

Sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.

Ciekawostka kulinarna

Buraki są nie tylko smaczne, ale również bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, w tym żelazo i magnez. Ich regularne spożywanie wspomaga pracę układu krwionośnego i trawiennego. W połączeniu z ziemniakami tworzą danie nie tylko smaczne, ale i korzystne dla zdrowia.

Podsumowanie

Sałatka ziemniaczano-buraczana to prosta w przygotowaniu, a jednocześnie efektowna propozycja, która zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i osoby poszukujące nowych kulinarnych inspiracji. Jej intensywny kolor i bogaty smak sprawiają, że doskonale sprawdzi się na różne okazje – od codziennego obiadu po świąteczne przyjęcia. Warto wprowadzić ją do swojego menu i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również