X

Czego szukasz?

Przepis
Śniadania

Grzanka z jajkiem w koszulce

Grzanka z jajkiem w koszulce to jeden z moich ulubionych patentów. Dzięki dzisiejszemu wpisowi, poznacie wspaniałą potrawę na śniadanie oraz prosty sposób, jak przygotować poszetowane jajko. Jest to jedno z moich ulubionych śniadań, kiedy mam ochotę na coś konkretniejszego. Do grzanki proponuję użyć wiejskiej szynki oraz wyraźnego w smaku sera np. ementaler, cheddar lub mimolette.

Grzanka z jajkiem w koszulce

Składniki:

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Między plasterki pieczywa włóż plasterki szynki i żółtego sera. Jedno jajko roztrzep z dwoma łyżkami wody i szczyptą soli. Rozmąconym jajkiem posmaruj wierzch pieczywa i spód pieczywa. Następnie na patelni rozgrzej masło, ja użyłem klarowanego, ale klasyczne też się nada.

Sandwicha podsmaż z obu stron, do uzyskania złotego koloru oraz rozpuszczenia sera. Podsmażoną kanapkę przełóż na talerz.

Krok 2:

W rondelku zagotuj wodę (około 1 litr) do wrzątku wciśnij sok z cytryny lub np. dodaj ocet. Jajko wybij do kokilki, ułatwi to wlewanie jajka do wody.

Krok 3:

Kiedy woda się zagotuje zamieszaj ją wywołując wir, następnie w środek wywołanego wiru wlej jajko. Gotuj około trzy minuty na średnim ogniu, bez mieszania.

Krok 4:

Wyjmij jajko łyżką cedzakową, osusz na ręczniku papierowym. Ułóż na grzance, na koniec polej sosem sezamowym.

Tak przygotowane śniadanie podaje z lekką sałatką i świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym.

Grzanka z jajkiem w koszulce – doskonały przepis

Kiedy już nauczysz się przygotowywać jako w koszulce, możesz spróbować z innymi wariantami. Jajko pochette świetnie komponuje się z chrupiącym boczkiem, szpinakiem czy innymi rodzajami pieczywa. Kilka razy przygotujesz w ten sposób jajka i zobaczysz, że to nic trudnego.

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram Facebook.

A więcej pysznych śniadań znajdziesz >>TUTAJ << Koniecznie zajrzyj!

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również