Przepis
Składniki
- 1 l mleka
- 300 g marchwi
- 30 g rodzynek
- 150 g białego sera
- 1,5 łyżki masła
- sól, cukier
Sposób przygotowania
Marchew myjemy, obieramy, płuczemy, zalewamy wrzącą wodą z odrobiną soli i cukru. Gotujemy do miękkości, następnie przecieramy marchew przez sito i łączymy z ugotowanym mlekiem, dodajemy masło, opłukane rodzynki i przyprawy. Nakładamy do miseczek pokrojony w kostkę ser i nalewamy zupę.
