Przepis
Składniki
- 30 g mąki
- 30 g masła
- 400 ml mleka
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, biały pieprz
Sposób przygotowania
Robimy białą zasmażkę. Rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, mieszamy. Dolewamy mleko lub mleko ze śmietanką jednym, płynnym ruchem i podgrzewamy cały czas mieszając, tak żeby nie było grudek. Gdy sos zgęstnieje doprawiamy go gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
