X

Czego szukasz?

Przepis
Sosy ciepłe

Sos serowy

Składniki

  • 30 g masła
  • 30 g mąki
  • 400 ml wywaru jasnego
  • 150 g ostrego żółtego tartego sera
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Z masła i mąki robimy białą zasmażkę, dolewamy jednym płynnym ruchem wywar i cały czas mieszając, gotujemy. Gdy sos zgęstnieje dodajemy starty ser, mieszając gotujemy, aż ser się rozpuści. Gotujemy około 10 minut. Po zdjęciu z ognia doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Możemy dodać łyżkę tartego oscypka.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również