Masło czosnkowe to niezwykle aromatyczny i wszechstronny dodatek, który doskonale podkreśla smak pieczywa, grillowanych mięs, ryb oraz warzyw. Połączenie kremowego masła i intensywnego czosnku tworzy kompozycję, która świetnie sprawdzi się zarówno w codziennych, jak i bardziej wykwintnych daniach. Ponadto przygotowanie domowego masła czosnkowego jest szybkie i bardzo proste.
Masło czosnkowe – przepis krok po kroku
Składniki:
200 g miękkiego masła
3–4 ząbki czosnku
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie czosnku
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub bardzo drobno posiekaj nożem.
Krok 2: Łączenie składników
W misce połącz miękkie masło, przeciśnięty czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Krok 3: Doprawianie
Dopraw masło solą i świeżo mielonym pieprzem według własnych upodobań. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać dodatkowy ząbek czosnku.
Krok 4: Formowanie i chłodzenie
Gotowe masło przełóż na kawałek folii spożywczej lub papieru do pieczenia, uformuj w wałek i zawiń szczelnie. Włóż do lodówki na minimum godzinę, aby masło stężało i nabrało aromatu.
Krok 5: Serwowanie
Masło czosnkowe idealnie smakuje rozsmarowane na świeżym lub grillowanym pieczywie, a także jako dodatek do steków, grillowanych ryb i warzyw.
Ciekawostka kulinarna
Masło czosnkowe to klasyczny element kuchni francuskiej, gdzie serwowane jest jako dodatek do pieczywa (beurre à l’ail). Co ciekawe, czosnek od wieków ceniony jest nie tylko za walory smakowe, ale również za właściwości zdrowotne, takie jak wzmacnianie odporności. W związku z tym domowe masło czosnkowe to pyszny i zdrowy dodatek do wielu potraw.
Podsumowanie
Masło czosnkowe to szybki, prosty i niezwykle aromatyczny sposób na wzbogacenie codziennego menu. W związku z tym warto przygotować je samodzielnie, aby mieć zawsze pod ręką świeży, naturalny dodatek do pieczywa, mięs i warzyw. Podsumowując, domowe masło czosnkowe to doskonały sposób na podkręcenie smaku wielu dań w kilka minut.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
