X

Czego szukasz?

Przepis
BabeczkiPotrawy wegetariańskieSałatki

Muffiny z parmezanem natką pietruszki i pomidorem

Składniki

  • Składniki na 12 babeczek:
  • 250 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka
  • 200 g pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 1 pęczek pietruszki drobno pokrojonej
  • 70 g startego parmezanu
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania

Połącz składniki mokre. Jaja wbij do miski. Dolej mleko, olej i zblenduj. Do wcześniej przygotowanej mieszaniny dodaj pomidory, natkę, parmezan wymieszaj. Dopraw całość solą i pieprzem.
W drugiej misce połącz suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Suche składniki wsyp do mokrych i wymieszaj. Masę nałóż do papilotek i wstaw do pieca nagrzanego do 175 st.
Piecz około 25 minut.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również