Ocet czosnkowy

Składniki

4 obrane, duże ząbki czosnku
kilka liści świeżej bazylii, tymianku
kilka ziaren pieprzu
500 ml octu winnego

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki zalewamy octem winnym. Przecedzamy po dwóch tygodniach. Ocet znakomity do grzybów, sałatek i wieprzowiny.