Vinaigrette bazyliowy

Składniki

• 2 łyżki białego winnego octu
• 6 łyżek oliwy
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 1 łyżka liści oregano
• 1 łyżka szczypioru
• 2 łyżki liści selera naciowego
• 2 łyżki liści bazylii
• cukier, sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przyrządzania

Świeże liście obrywamy z gałązek, myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy, a następnie bardzo drobno siekamy.
Mieszamy wszystkie składniki w zamkniętym naczyniu poprzez potrząsanie.
Przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem.
Opcjonalnie możemy dodać szczyptę szafronu.