Dip ziołowy to lekki, aromatyczny dodatek, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika świeżych ziół i kremowych sosów.
Dip ziołowy – przepis krok po kroku
Składniki:
200 g twarożku
100 ml śmietany lub jogurtu naturalnego
1 zielony ogórek
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego koperku
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Ogórka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij nadmiar soku. Czosnek przeciśnij przez praskę. Zioła dokładnie umyj, osusz i drobno posiekaj.
Krok 2: Mieszanie składników
W misce połącz twarożek z jogurtem lub śmietaną, dodaj czosnek, ogórka oraz posiekane zioła. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 3: Doprawianie
Dopraw dip solą i pieprzem według własnego smaku. Wymieszaj ponownie i odstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Ciekawostka kulinarna
Dip ziołowy ma z pewnością swoje korzenie w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie świeże zioła są podstawą wielu dań. Dodatek ogórka nadaje mu orzeźwiający charakter, a połączenie różnych ziół sprawia, że każda wersja tego dipu może mieć unikalny smak. W niektórych regionach dodaje się również jogurt grecki dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji.
Podsumowanie
Dip ziołowy to z pewnością wszechstronny dodatek, który wzbogaci smak wielu potraw. Jego przygotowanie jest szybkie, a składniki łatwo dostępne. Idealnie sprawdzi się jako sos do grillowanych mięs, warzyw, pieczywa czy jako dodatek do sałatek. Wprowadź ten prosty przepis do swojego kulinarnego repertuaru i ciesz się świeżym smakiem ziół w każdej porze roku.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
