Przepis
Składniki
- 250-350 g patisona
- 3-4 pomidory
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu estragonowego
- 50 g sera wędzonego
- natka pietruszki, sól
Sposób przygotowania
Patisony umyć i zetrzeć grubo na tarce. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i pokrajać w cienkie półplastry. Przygotować zaprawę z soku z cytryny lub octu estragonowego, oleju, natki i soli. Patisony i pomidory polać zaprawą i dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać utartym serem wędzonym.
