Pomidory faszerowane wołowiną to świetny pomysł na lekki rodzinny obiad. Często nadziewamy różne warzywa: paprykę, cukinię czy ziemniaki. Przy wyborze zapominamy o cudownych, soczystych, słodkich pomidorach a niesłusznie. Te warzywa/owoce wprost idealnie nadają się do faszerowania, łatwo się je wydrąża, mają niezwykłe wartości smakowe i w sezonie są wyjątkowo tanie.
Kaszę jęczmienną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia.
Krok 2:
Pomidory umyj pod bieżącą wodą. Odetnij czapeczki, wydrąż środki (uważaj aby nie przedziurawić skórki). Miąższ pozostaw jako składnik farszu.
Krok 3:
Na oliwie podsmaż mięso mielone z cebulą pokrojoną w kostkę. Kiedy się zrumieni dodaj starte na tarce: marchew, korzeń pietruszki, cukinie, smaż na średnim ogniu 5 minut. Po tym czasie wsyp posiekany czosnek, oraz wydrążony miąższ pomidorów, smaż jeszcze 5 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 4:
Piekarnik rozgrzej do 200°C „góra-dół”. Zawartość patelni wymieszaj z kaszą, dodaj sos do steków i burgerów, posiekaną natkę pietruszki oraz prażony sezam. Farsz dopraw solą i pieprzem.
Krok 5:
Pomidory nafaszeruj, wierzch posyp startą mozzarellą, przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz w wyżej wymienionej temperaturze przez 15 minut.
Pomidory faszerowane wołowiną mogą być samodzielnym daniem. Jeżeli zrezygnujemy z mięsa staną się kapitalną wegetariańską potrawą lub dodatkiem do głównego dania. Pamiętaj, że pomidory najlepiej smakują późnym latem. Możesz wtedy sięgnąć po różne rodzaje i kolory. Nadzienie przygotuj zgodnie z moim przepisem lub po swojemu, śmiało nie pogniewam się 😉
Więcej przepisów na faszerowane warzywa znajdziesz —>TUTAJ<—
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.OkPrywatność
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.