X

Czego szukasz?

Przepis
Wieprzowina

Karbonadle

Składniki

  • 50 dag mięsa mielonego wieprzowego,
  • 1 bułka,
  • 1jajko,
  • 1 łyżka zielonej pietruszki,sól,pieprz ,
  •  10 dag sera ostrego6 pieczarek,
  • 4 dag masła,olej do smażenia,papryka mielona.

Sposób przygotowania

Wyrobić mięso mielone z dodatkiem namoczonej i odciśniętej bułki, jajkiem, zieloną pietruszką i przyprawami. Uformować okrągłe kotlety. Obtoczyć je w tartej bułce i usmażyć. Na usmażone kotlety położyć po krążku sera. Na ser plasterki umytych pieczarek, oprószyć mieloną papryką. Na każdy kotlet położyć masło i na kilka minut przed podaniem wstawić do gorącego piekarnika. Potrawa gotowa jest gdy ser zaczyna spływać z kotletów.Podawać z kluskami śląskimi i modrą kapustą.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również