Przepis
Wieprzowina
Kotlety wieprzowe w czerwonym winie
Składniki
- 6 kotletów wieprzowych z kością schabowych
- 70 ml oliwy z oliwek
- 150 ml czerwonego wytrawnego wina
- sól,pieprz
Sposób przygotowania
Kotlety solimy i smażymy. Zrumienione z obydwu stron,oprószamy pieprzem,dolewamy wody i dusimy chwilę na małym ogniu. Kiedy woda odparuje dolewamy wino,przykrywamy pokrywką i dusimy jeszcze chwilkę. SMACZNEGO