menu

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Do mielonego mięsa wbij jajko, dodaj posiekany, utarty z odrobiną soli czosnek, siekane świeże zioła oraz bułkę tartą. Wyrób na jednolitą masę. Formuj pulpety wielkości dużego orzecha włoskiego. Obtocz je w mące ziemniaczanej i wrzuć do wrzącego wywaru. Gotuj około 5 minut. Wyjmij łyżką cedzakową. Do bulionu z gotowania pulpetów dodaj makaron. Gotuj do miękkości, około 12-13 minut, pod koniec dodaj koncentrat pomidorowy oraz bazylię. Dopraw solą i pieprzem, ewentualnie cukrem. Pulpety wymieszaj z pomidorowym penne, podawaj z parmezanem.

ocena:

Pulpety ziołowe z kurczaka z makaronem pomidorowym

składniki

  • 500 g mielonego mięsa z kurczaka
  • 1 jajko                                    
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/3 szklanki świeżych ziół (natka pietruszki, koperek)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 l wywaru warzywnego do gotowania pulpetów
  • 250 g makaronu penne
  • 60 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • sól, pieprz
  • ew. cukier
  • parmezan do posypania

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Do mielonego mięsa wbij jajko, dodaj posiekany, utarty z odrobiną soli czosnek, siekane świeże zioła oraz bułkę tartą. Wyrób na jednolitą masę. Formuj pulpety wielkości dużego orzecha włoskiego. Obtocz je w mące ziemniaczanej i wrzuć do wrzącego wywaru. Gotuj około 5 minut. Wyjmij łyżką cedzakową. Do bulionu z gotowania pulpetów dodaj makaron. Gotuj do miękkości, około 12-13 minut, pod koniec dodaj koncentrat pomidorowy oraz bazylię. Dopraw solą i pieprzem, ewentualnie cukrem. Pulpety wymieszaj z pomidorowym penne, podawaj z parmezanem.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję