menu

Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą

Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą

Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą. Składniki:

 

 

  • 250 g filetów śledziowych w oleju, pokrojonych w drobną kostkę
  • 2 małe cebule, pokrojone w kostkę
  • sok wyciśnięty z ½ cytryny
  • 200 g majonezu
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 250 g mozzarelli, startej na tarce
  • 3 średnie ugotowane w mundurkach ziemniaki, starte na tarce
  • 3 średnie ugotowane buraki, starte na tarce
  • 4 jajka ugotowane na twardo, starte na tarce
  • 4 ogórki kiszone, starte na tarce
  • sól, pieprz
  • szczypiorek do dekoracji

 

Przygotowanie:

 

Śledzia oprósz świeżo zmielonym pieprzem, skrop sokiem z cytryny i  wymieszaj z pokrojoną w kostkę cebulą. Majonez wymieszaj z musztardą francuską, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Składniki sałatki przekładaj warstwowo w szklanej misce lub w mniejszych słoikach. Zacznij od śledzia, następnie nałóż porcję sosu. Potem ziemniaki oprószone solą, znów sos. Po czym warstwa buraków, jaj i ogórków kiszonych.

 

Na sam koniec starta mozzarella. Jako dekorację kapka sosu i posiekany szczypiorek.

 

 

Zgrany duet

 

Inspiracją dla tego przepisu były oczywiście Śledzie pod pierzynką (link) z mojego filmiku, ale receptura uległa drobnej korekcie. Najważniejszą zmianą jest dodatek kremowej mozzarelli, dzięki Warstwowa sałatka śledziowa jest lżejsza i delikatniejsza. W połączeniu z wyrazistym śledziem tworzy zgrany duet. Rodzinka już zapowiedziała, że danie to wchodzi na stałe do naszego przekąskowego menu.

 

Jest to także idealna przekąska na wszelkiego rodzaju imprezy, spędy i spotkania towarzyskie. Można zrobić dużą michę lub podać w bardziej eleganckiej wersji, jak na zdjęciu. Dla każdego stworzyć osobną porcję i podać w stół. Po więcej inspiracji przekąskowych zapraszam tutaj (link)

 

Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą to najlepszy, sprawdzony przepis. Zapraszam do wypróbowania i podzielenia się opinią w komentarzu.

 

SMACZNEGO!!!

11 odpowiedzi na “Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą”

  1. Tami pisze:

    Śledzie to moja miłość. Przepisu na sałatkę warstwową nie znalam ale cieszę się ze poznałam . Nie dosc ze szybko sie robi to naprawdę jest bardzo fajna w smaku. Nawet zdeklarowani antysledziowcy się nią zajadali. Na Sylwestra zrobię jeszce raz . Polecam!

  2. Gosia pisze:

    Zrobiłam tę sałatkę w tym roku na Wigilię, wyszła przepyszna, wszyscy się zachwycali! Gorąco polecam 🙂

  3. Dorota pisze:

    Sałatka była niespodzianką na wigilijny stół, goście byli nią zachwyceni.Jest wyśmienita. Połączenie smaków rewelacyjne.Polecam wytrwnym smakoszom.

  4. Magda pisze:

    Jest przepyszna! Kocham połączenie śledzia z burakami!

  5. Ewa pisze:

    Planuje zrobić ja na Sylwestra,tylko zastanawiam się czy tego samego dnia czy dzień wcześniej?

  6. Paulimisia pisze:

    Sałatka warstwowa wygrała w te święta , wszyscy się nią zajadali , polecam jest przepyszna !!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję