menu

Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback

Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback

Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback Składniki:

 

 

  • 1 opakowanie Szynki świątecznej Sokołów
  • 1 kg ziemniaków
  • 50 g masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie:

 

Szynkę świąteczną przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie przygotuj ziemniaki hasselback.

 

Ziemniaki dokładnie umyj i wyszoruj. Ponacinaj bulwę w poprzek co 2-3 milimetry, uważaj aby nie przeciąć do końca. Można sobie ułatwić życie wbijając patyczek do szaszłyków, przez całą długość ziemniaka. Patyczek będzie tworzył coś w rodzaju ogranicznika.

 

Następnie ziemniaki ułóż w naczyniu do zapiekania. Posmaruj połową roztopionego masła, dopraw szczodrze solą i pieprzem. Ziemniaki obłóż rozgniecionym czosnkiem, skrop oliwą z oliwek aby czosnek się ładnie zarumienił.

 

Piecz w 200°C przez 35-40 minut. W połowie pieczenia posmaruj pozostałym masłem, posyp suszonym tymiankiem.

 

Szynkę podawaj z ziemniakami hasselback, sosem pieczeniowym lub żurawinowym.

 

Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback

 

Dzisiaj podrzucam Wam kolejny przepis, dzięki któremu ograniczycie swój czas spędzony w kuchni. Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback to rewelacyjna potrawa na bazie Szynki świątecznej z Sokołowa (https://sokolow.pl/produkty/szynka-swiateczna). Na opakowaniu znajdziecie dokładny przepis jak przygotować ten zacny kawałek mięsa, aby był soczysty w środku i chrupiący z zewnątrz.

 

Połączenie idealne

 

Jako dodatek przygotowałem ziemniaki hasselback, czyli Hasselbackspotatis.Jest to potrawa wymyślona w Szwecji w 1953 przez Leifa Elissona w restauracji Hasselbacken w Djurgarden w Sztokholmie. Oryginalnie podawane są z bułką tartą i migdałami, skropionymi rozpuszczonym masłem. Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback to połączenie idealne. Możecie przygotować do niego sos TU znajdziecie inspiracje (link) Jako dodatek „zielony” polecam prostą sałatkę na bazie buraczków (link).

 

Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback w formie przepisu krok po kroku, poleca się do przygotowania. W razie pytań piszcie komentarze, wątpliwości będę rozwiewał na bieżąco.

 

Wraz z firmą Sokołów życzymy dużo spokoju i wszystkiego dobrego 

 

SMACZNEGO!!!

Aby święta były cudownie smaczne, polecam wziąć udział w konkursie: „PrzyGOTUJ święta z Sokołowem”. Do wygrania 3 świąteczne zestawy produktów Sokołów. Szczegóły konkursu znajdziecie pod tym linkiem.

2 odpowiedzi na “Szynka świąteczna podana z ziemniakami hasselback”

  1. Mat40 pisze:

    https://kuron.com.pl/przepisy/makowiec/
    z tym przepisem jest coś nie tak
    co roku robie z tego samego przepisu i jeszcze nigdy mi nie wyszło tak jak powinno.
    W tym roku chciałem zrobić 3 makowce.
    Wszystkiego dawałem x3 tylko mleka x2. Zamiast 750ml dałem 500ml i i tak było tak wodniste że mąki zeszło mi 2kg żeby było w miarę.
    śp Pan Maciej Kuroń, na swojej starej stronie w komentarzu wpisał jakieś uaktualnienie ale już nie pamiętam co tam było napisane. niestety w nowej wersji strony nie ma starych komentarzy. Będę wdzięczny za weryfikację i poprawę przepisu.
    Dodam jeszcze że w tym roku zamiast planowanych 3 wyszło mi 6 makowców.

    • Jakub Kuroń pisze:

      Mateo,

      Przyjrzę się temu przepisowi. Jak przenosiliśmy stronę nie mogliśmy przenieść także komentarzy, a przepisy przepisywaliśmy ręcznie. Widocznie przepis na makowiec trzeba zmodyfikować. Poprawimy i damy znać na maila 🙂

      Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję