menu

Łódeczki ziemniaczane z dorszem i salsa verde

Przygotuj danie, które zachwyci zarówno dorosłych gości, jak i dzieci – często niechętne do jedzenia ryb. Chrupiący dorsz w aromatycznym sosie curry, umieszczony w pieczonym ziemniaku i polany zielonym sosem na bazie oliwy przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym.

-400 g małych ziemniaków
-300 g filetów z dorsza
-pół łyżeczki ostrej papryki
-70 g mąki
-1 jajko
-80 ml mleka
-kolendra
-natka pietruszki
-szczypiorek
-pół łyżeczki curry
-skórka z połowy cytryny
-5 łyżek oliwy
-1 pomidor pokrojony w kostkę
-sól, pieprz

Sos:

-90 ml oliwy
-pół pęczka szczypiorku
-pół pęczka natki
-pół pęczka kolendry
-50 g kaparów
-3 fileciki anchois
-1 ząbek czosnku
-2 korniszony
-sól, pieprz

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję