Przepis
FRYKADELKI MEGRIŃSKIE
Składniki:
- 500 g wołowiny np. udźca
- 200 g ugotowanych ziemniaków
- 1 posiekane jajko na twardo
- 70 g utłuczonych łuskanych orzechów włoskich
- 50 g posiekanych rodzynek
- 50 g masła
- 1 cytryna pokrojona w cząstki
- pół pęczka posiekanej mięty
- pół pęczka posiekanej kolendry
- pół pęczka posiekanej natki pietruszki
- mąka do obtoczenia
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Frykadelki megrińskie
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Mięso przepuść z ugotowanymi ziemniakami przez maszynkę o drobnych oczkach.Krok 2:
Dodaj utłuczone orzechy włoskie, rodzynki, miętę, kolendrę, jajko, sól oraz pieprz i dobrze wymieszaj. Z tak przygotowanej masy zrób kulki wielkości piłeczek pingpongowych. Następnie obtocz je w mące i usmaż na złoto. Podaj polane masłem i posypane ziołami z cząstkami cytryny.Podsumowując mam nadzieję, że kotlety wyszły obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
Wszystkie przepisy jakie do tej pory robiłem od pana Kuronia są super, ale na te obrzydliwe grafiki AI nie da się patrzeć. Od razu zniechęcają.
Dzięki za info pracujemy nad tym aby wszystkie zdjęcia na stronie były mojego i mojej żony autorstwa. To chwilę potrwa.